Espumante Santa Colina Brut Rose é premiado na França
Simone Farret, nossa sommeliere mais-mais da cidade, está feliz da vida!
É que o Espumante Santa Colina Brut Rose, da Vinícola Nova Aliança, um dos queridinhos da sua Adega Farret no HC Plaza, acabou de ser premiado com Medalha de Ouro na França, num dos certames de vinhos mais importantes do Mundo, o VINALIES.
O VINALIES é um dos concursos de vinhos tradicionais do mundo. “Atravessamos o Oceano Atlântico para mostrar a um júri internacional, formado por 113 degustadores de 24 nacionalidades, que sabemos fazer espumante de qualidade” enfatiza o Presidente da Nova Aliança, Sidimar Fleck.
A premiação chega como um reconhecimento ao trabalho de reposicionamento da vinícola, dos vinhos e espumantes desenvolvidos com uvas da Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste. “Queremos ser referência nestes produtos, sendo reconhecidos por rótulos de excelência. Uma premiação como esta é a vitrine que precisamos para nos tornar ainda mais conhecidos” celebra o Superintendente da Nova Aliança, Heleno Facchin.
Com produção anual em 100 mil garrafas, o espumante é elaborado pelo método charmat, com uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling dos “terroirs” da Serra e Campanha Gaúcha. De coloração delicada rosé salmão, apresenta perlage fino, ou seja, borbulhas delicadas e persistentes. Brut (seco), mas muito frutado com aromas de frutas frescas, sendo leve, fresco e delicado, e ideal para ser consumido com aperitivos, entradas, saladas e pratos leves.
“Estamos vibrando com a premiação do Santa Colina Rosé que chegou como uma aposta para o segmento de eventos e ganhou o mercado potiguar com sua qualidade e preço imbatíveis” comemora Simone.
