Cascudo Bistrô promove jantar harmonizado com vinhos Viu Manent
O Cascudo Bistrô, o Magazzino Vinhos & Cozinha e a Importadora Hannover promovem amanhã (13) jantar harmonizado com os vinhos da vinícola chilena Viu Manent, a partir das 20h.
A entrada será coroa de frutos do mar com molho de mel, limão e gengibre, acompanhada do vinho Secreto Viognier. Já o primeiro prato, harmonizado com o vinho Punta del Viento, será a paçoca crocante com arroz cremoso.
O Viu Manent SV Syrah escolta o segundo prato, o nhoque de mandioquinha com chambaril. Já o Viu 1 será servido com a paleta de cordeiro (foto), terceiro prato do jantar. E para fechar a noite, a sobremesa será a coalhada com frutas. Acompanha o Viu Manent Noble Semillon.