27 de abril de 2024
Turismo

Salão Rota 101 Nordeste: um festival (também) de sabores

Espaguete de camarão (Alagoas)
Espaguete com camarão (Alagoas)
Risoto de polvo com camarão (Alagoas)
Risoto de polvo com camarão (Alagoas)
A tradicional carne de sol (Paraíba)
A tradicional carne de sol (Paraíba)
Camarão ao molho de manjericão (Rio Grande do Norte)
Camarão ao molho de manjericão (Rio Grande do Norte)
Bolo de rolo gigante, um dos sabores de Pernambuco
Bolo de rolo gigante, um dos sabores de Pernambuco
Chef Nego (Japaratinga, Alagoas)  e seus auxiliares
Chef Nego (Japaratinga, Alagoas) e seus auxiliares
Dona Adalva Rodrigues, do Paçoca de Pilão, um ícone da gastronomia potiguar
Dona Adalva Rodrigues, do Paçoca de Pilão, um ícone da gastronomia potiguar
Salão Gastronômico, um dos sucesso do evento
Salão Gastronômico, um dos sucessos do evento

2 thoughts on “Salão Rota 101 Nordeste: um festival (também) de sabores

  • flavio

    os pratos estavam perfeitos, tanto no visual como no sensorial. O evento foi bem estruturado, duas coisas deixaram a desejar: a quantidade de mesas no setor de alimentação, e a falta de educação de um dos organizadores do evento, que não soube esperar a sua vez na fila do caixa e entrou na frente das outras pessoas. Fora isso considero um sucesso, e que venha o próximo.

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    • antonioroberto

      Muito grato pelo seu comentário. Peço desculpas, em nome do Salão, pelo fato de algum dos três organizadores ter furado a fila. Nossa Senhora… pode até ter sido eu. Mas quem quer que tenha sido, certamente foi sem perceber, já que estávamos todos com muitas responsabilidades e muitas demandas. Éramos poucos para o tamanho do evento. Tal fato, porém, não desculpa qualquer falta de educação, algo que tanto nós pregamos. Você deveria ter registrado esse fura-fila na hora. Quanto ao número de mesas, foi o que cabia no pavilhão. O salão gastronômico foi formatado para dar literalmente um novo sabor ao evento, porém sem tirar o conforto do setor comercial. Abraço e comente nossos posts sempre que puder.

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