8 pizzarias do RN para conhecer no Dia da Pizza, 10 de julho
Pizzarias do RN: No próximo domingo, dia 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza. A data é festejada desde o ano de 1889, quando o rei Umberto I e a rainha Margherita provaram uma pizza pela primeira vez. A receita realizada por Rafaelle Esposito, em Nápoles, na Itália, no século XIX, foi recheada com ingredientes que remetiam às cores da bandeira italiana: muçarela (branco), tomate (vermelho) e manjericão (verde), dando origem à pizza Margherita.
Quando chegou ao Brasil, a pizza passou por adaptações para conquistar o gosto dos brasileiros. Com massa grossa, fina, bordas recheadas ou não, a pizza consumida no Brasil tem sabores e formatos diversos. Cada pizzaria tem seu segredo e sua receita, incluindo no cardápio variedades gourmet e pizzas doces.
Especialmente aqui, no Rio Grande do Norte, as pizzarias são conhecidas pela criatividade e por sabores tão autênticos quanto a cultura local. Junto com a ABRASEL, listamos oito pizzarias que criaram sabores criativos e com muita história. Confira!
1) Pizzarias do RN: Fettástica
A Fettástica tem como objetivo oferecer uma experiência única para os clientes. Recém chegados em Natal, a franquia busca inovar em todas as pizzas. Cada sabor de pizza possui uma pasta especial entre a massa e o recheio. A pizza de Camarão e Requeijão tem Pasta de Alho, a de Pepperoni possui Pasta de Gorgonzola. Além desta inovação, ainda contam com pizza de Massa Folhada, pizza Deep Dish, pizza Chicago que parece uma torta, e pizza New Yorker, que é uma fatia gigante.
2) Pizzarias do RN: Martiniano Massas e Pizzas
O estabelecimento é conhecido por possuir mais de 120 sabores de pizzas em cardápio + lançamentos mensais exclusivos. As pizzas são produzidas através de estudo de referências e ingredientes de alta qualidade. A Pizza Camarão Caprese foi criada em 2019 para o dia dos namorados, a pizza foi sucesso na casa e ficou no cardápio. Os ingredientes são: muçarela, molho de tomate, camarão empanado, vinagrete, cream cheese, pesto de manjericão e orégano.
3) Pizzarias do RN: Curva do Vento
A casa é conhecida pela decoração aconchegante cheia de itens de vários lugares do Brasil e do mundo, além de uma charmosa área externa, com música ao vivo e iluminação intimista. O cardápio do restaurante é conhecido pela autenticidade, com pizzas, batatas, entradas e drinks criativos e saborosos.
4) Pizzarias do RN: Reis Magos
São mais de 10 unidades na Grande Natal, a pizzaria é referência na cidade pela sua massa de longa fermentação, produzida com a farinha do moinho Italiano, fermentada por no mínimo 48 horas antes do preparo das pizzas.
5) Pizzarias do RN: Oxente Pizzaria
Criada especialmente para o mês de julho, aniversário da casa.
Experiência completa é atributo da Oxente Pizzaria, com mais de 16 anos de história, que se iniciou em São Paulo com o nome Casa da Pizza. Toda a qualidade foi adaptada para o gosto do natalense, e hoje as pizzas do cardápio trazem expressões típicas da cultura local, como “Danôsse”, “Arretado”, “Avexado”, “Nó Cego”, “Pabulagem” e “Sustança”. A combinação dos ingredientes também reafirma a proposta, com 50 sabores entre os quais a própria Oxente (carne de sol, queijo coalho em cubos, pimenta biquinho) e a Mandacaru (muçarela, frango, milho, cebola, parmesão, bacon e alho frito) somados a um segundo cardápio de pratos quentes.
6) Pizzarias do RN: Village Pizzaria
Muito tradicional na cidade de Natal, o Village conta com 3 unidades na cidade, mais de 70 mil seguidores no instagram e dois rodízios completos, com pizzas, beirutes, pastéis, pratos, petiscos e massas, além de valor super atrativo. A rede de pizzarias cresceu consideravelmente nos últimos anos, se tornando referência na cidade. Em comemoração ao dia da pizza, a unidade Neópolis criou a pizza Super Village Especial.
7) Pizzarias do RN: Pizzaria do Major – Mossoró
O estabelecimento surgiu em 2019 através de dois amigos que estudaram juntos. Os sócios começaram como um pequeno negócio no bairro Santo Antônio e hoje estão no Porcino Shopping, em Mossoró, fazendo muito sucesso. O logotipo da pizzaria chama atenção por ser o Mestre Yoda, e o nome ‘Major’ também faz alusão ao filme Star Wars. São diversos sabores de pizzas e calzones, sempre muito criativos e com toques regionais.
8) Pizzarias do RN: FicFrio – Mossoró
Atualmente são duas lojas em Mossoró, uma em Pau dos Ferros e outra em Upanema. A pizza da FicFrio é feita em forno a lenha controlado e com produtos de extrema qualidade, ótimo custo benefício ao consumidor. Com destaque aos sabores: Matuta da Casa, feita com queijo coalho e cebola roxa; Picanha com Chimichurri, de pedaços de picanha e molho chimichurri especial; Picanha Especial, a mesma picanha finalizada com queijo provolone; Camarão ao Reino, coberto com queijo do reino. Ao todo o cardápio conta com mais de 30 sabores, entre tradicionais, especiais e doces. E também é possível encontrar em uma das 4 unidades outros produtos como sanduíches, saladas, pratos à la carte, sobremesas.
